Als Jüngster im erlauchten Kreis
Der Gault & Millau hat in Ascona seine Auswahl 2025 vorgestellt. Marco Campanella mischt die Spitze auf – und für Mitja Birlo gibts eine eigene Kategorie.
Mitte Oktober wurde in Dübendorf zum 15. Mal der Schweizer Publikumspreis Best of Swiss Gastro verliehen. Insgesamt wurden acht Kategoriensieger sowie ein Sieger über alle Klassen gekürt. Davor wählte eine Fachjury 114 Schweizer Lokale aus, die mit einem überzeugenden Konzept aufwarteten. Während dreier Monate stellten sich die Restaurants, Bars, Take-aways und Cafés dann dem Urteil des Publikums. Den Gesamtsieg holte sich das Eat me Restaurant & Cocktail Lounge in Lausanne.
