Neuer Küchenchef fürs Pellas
Er hat bereits einige berufliche Stationen absolviert und sich die Küche mit so manchem Top-Shot geteilt: Nun kocht Arno M. Kirchmayr im Bündnerland.
Das Fünf-Sterne-Hotel Park Gstaad ist mit dem Italiener Fabrizio Crespi (52) in die Wintersaison gestartet. Der neue Executive Chef bringt viel Erfahrung in der Spitzengastronomie mit (Gstaad Palace und Badrutt’s Palace) und wird zudem von André Jaeger beratend unterstützt.