Überraschender Abschied
Heike Schmidt und Jan Stiller verlassen das Lenkerhof Gourmet Spa Resort. Sie prägten den Betrieb in den vergangenen 13 Jahren massgeblich.
In Zürich machte sich der Gastrounternehmer Sami Khouri einen Namen mit dem Palestine Grill an der Langstrasse, vor allem aber mit seinen zahlreichen Pop-up-Restaurants. Wer einen Platz wollte, musste sich per SMS anmelden. Anfang Jahr übernahm Khouri das ehemalige Seerestaurant Quai 61 am Hafen Enge, das er davor zwei Monate lang als Pop-up bespielt hatte, und wird damit zum ersten Mal sesshaft. Unter dem Namen Samigo Amusement wurde das Lokal am 19. Januar eröffnet.
