Kaffee mit Schuss
Sandro Roth ist amtierender Schweizer Meister in der Disziplin Coffee in Good Spirits. Im Gespräch verrät er, was einen guten Kaffee-Cocktail ausmacht.
Mitte Oktober wurde in Dübendorf zum 15. Mal der Schweizer Publikumspreis Best of Swiss Gastro verliehen. Insgesamt wurden acht Kategoriensieger sowie ein Sieger über alle Klassen gekürt. Davor wählte eine Fachjury 114 Schweizer Lokale aus, die mit einem überzeugenden Konzept aufwarteten. Während dreier Monate stellten sich die Restaurants, Bars, Take-aways und Cafés dann dem Urteil des Publikums. Den Gesamtsieg holte sich das Eat me Restaurant & Cocktail Lounge in Lausanne.