Überraschender Abschied
Heike Schmidt und Jan Stiller verlassen das Lenkerhof Gourmet Spa Resort. Sie prägten den Betrieb in den vergangenen 13 Jahren massgeblich.
Im Oktober ging die zweite Schweizer Ausgabe des Kochwettbewerbs Gramona Amuse Bouche über die Bühne. Sieger sind Souschef Dominik Sato und Barkeeper Cedric Burri vom Congress Hotel Seepark in Thun. Auf Platz zwei landeten Souschef Patrick Frischknecht und Sommelier Philipp Lorenz vom Ornellaia in Zürich, gefolgt von Jbrahim Ben Dhafer und Dominik Moser, Küchenchef und Geschäftsführer im Coco Grill&Bar in Zürich.
