Kreuzplatz 8, 3177 Laupen, Eröffnung 01. April 2021
Via da Platta 5, 7514 Fex, Eröffnung 24. Dezember 2020
Vitg su 6, 7143 Morissen / Lumnezia, Eröffnung 14. Dezember 2020
Bahnhofstrasse 32, 8001 Zürich, Eröffnung 20. November 2020
Hofwiesenstrasse 370, 8050 Zürich, Eröffnung 17. November 2020
Monsieur Tabasco
Er ist eine so gefürchtete wie verehrte Figur: Monsieur Tabasco schreibt, was die Gastronomie (um)treibt. Mal bitterbös, mal zuckersüss – immer auf den Punkt.
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Zu helveTisch
Heimatgeschichten der etwas anderen Art: Salz & Pfeffer schafft Raum für die Schweizer Küche und erzählt von Köchen und Produzenten, die sich darum verdient machen.
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Die Kolumnisten von Salz & Pfeffer skizzieren mit spitzer Feder den Zustand der Schweizer Gastronomie.
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