Für die WM qualifiziert
Nach mehreren Vize-Titeln hat es Felix Hohlmann nun ganz oben aufs Podest geschafft: An der Barista-Weltmeisterschaft wird der Wahlbasler für Deutschland antreten.
Nach mehreren Vize-Titeln hat es Felix Hohlmann nun ganz oben aufs Podest geschafft: An der Barista-Weltmeisterschaft wird der Wahlbasler für Deutschland antreten.
Im Landhaus Rheineck ist ein neues Pächterpaar fürs Wohl der Gäste verantwortlich: Ariane und Lino Cresta waren zuvor schon in der Region tätig.
Mit Silvana Lindt hat bei Cuisine sans frontières eine erfahrene Projektleiterin die Führung übernommen. Neu zum Team gestossen ist auch Patricia Gerber.
Im Splendide Royal hat die Küchenbrigade einen neuen Chef: Marco Veneruso bringt viel internationale Erfahrung mit.
Im The Cambrian hat eine neue Führungsriege übernommen. Die Kompetenzen sind klar verteilt.
Die jüngste Punkteköchin der Schweiz schlägt einen neuen Weg ein. Wohin dieser Michaela Frank führen wird, ist ungewiss.
Er hat bereits einige berufliche Stationen absolviert und sich die Küche mit so manchem Top-Shot geteilt: Nun kocht Arno M. Kirchmayr im Bündnerland.
Tobias Hofmann verantwortet den F&B-Bereich des Hotels Schweizerhof in Luzern. In dieser Funktion soll er das gastronomische Angebot weiterentwickeln.
Philipp Estermann hat im In- und Ausland Berufserfahrung gesammelt. Künftig bringt er diese in Arosa ein.
Mit dem Epoca by Tristan Brandt startet im renommierten Zürcher Restaurant Sonnenberg eine neue Ära. Das Lokal soll künftig auch Gourmets anziehen.
Eric Favre amtet als neuer Direktor des Le Mirador Resort & Spa ob Vevey-Montreux. Und das nicht zum ersten Mal.